21 июня 2023 года на сайте мультимедийного холдинга Mediametrics было опубликовано видео-интервью к.э.н., генерального директора компании Инконсалт – оператора программ мегагрантов и кооперации науки и промышленности Ирины Коротковой с директором инжинирингового центра «Передовые пищевые технологии и безопасность продуктов питания» Российского биотехнологического университета Аленой Орловой о проведении сотрудниками центра физико-химических исследований и внедрении наукоемких технологий в пищевую и легкую промышленность. Что такое инжиниринг в пищевой отрасли? Какие сейчас наиболее перспективные проекты развивает инжиниринговый центр? Как обеспечить продовольственную безопасность? Гости эфира обсудили эти и другие вопросы в программе Наука будущего - наука молодых.
Смотреть интервью на платформе Mediametrics или в социальной сети VK.
Смотреть интервью на платформе Mediametrics или в социальной сети VK.